Плодоовочівництво – це галузь сільського господарства, та рослинництва яка покликана забезпечити людину високоякісними овочами та плодовими культурами. Ця галузь сільського господарства, що зародилась на території нашої держави ще за часів Київської Русі.

На даний час все більшого значення набуває вирощування овочевих культур на присадибних ділянках, колективних садах та фермерських господарствах.

З 1993 року навчальний заклад здійснює підготовку за професією «Плодоовочівник» з терміном навчання 1 рік.